串串香加盟店怎么开?

时间:2019-05-17 18:01:36 来源:3278加盟网 作者:小8

  串串香作为四川传统特色小吃,其麻辣鲜香、方便快捷的饮食特点深受大众喜爱,开一家串串香店的市场前景是不错的。那么如何开串串香店?小编在这里给大家分享全面的串串香开店攻略!打算开一家串串香店的朋友不要错过啦!

串串香加盟店怎么开?

  如何开串串香店?

  1、选址:如果想开一家串串香小吃店,应该选居住人口比较多的地方!才能有稳定的客户源。

  2、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。看看意向人群都是属于哪一类人群。

  3、装潢很有学问,如果开在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下最好。总之,清爽就行!开串串香店,通风环境很重要。

  4、关于规模,首先要看周围的人气怎么样,不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!

  5、关于主料和辅料,主料不要用太好,不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料,就是佐料一定要用最好的,特别是串串香的辅料一定要用最好,不要怕贵!味道才是王道。

串串香加盟店怎么开?

  6、关于前期的宣传,串串香店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式:建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!因为你的潜在客户就是你店周围的大众人群。

  7、充分把握周边的消费者心理,就拿串串香来说,比如在郊县地区要突出的是菜品分量,味道要突出麻辣鲜,在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味,和其他特色味道为主!

串串香加盟店怎么开?

  串串香开店攻略有哪些?

  1、要定位自己的顾客群体

  一般串串香消费者都是中低收入者,在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

  2、店面地址的抉择

  把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市,热闹社区附近,商业街区等等,反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%!如果对选址不擅长的话要记得寻找加盟总部的帮助!

串串香加盟店怎么开?

  3、装修问题

  一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区,那就是店面装修要豪华上档次,这就大错特错。因为你经营的是小吃,来你这消费的大多数都是低收入者,你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。你的店面装修无需太豪华也不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住。

  4、服务问题要重视

  当你的店刚刚起步时一定要多注重服务,每个人都希望被别人尊重,如果你尊重别人,别人就会记住你!一个串串香店的经营者要学会多和顾客交流,客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色,还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你最好的老师!

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