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甜品店甜品陈列技巧

时间:2018-12-03 13:30:01 来源:3278创业网 作者:小8

想要成功经营好一家甜品店,有很多细节是加盟者不得不知晓的。除了产品本身的卖点和质量,其实也有很多其他的小秘诀来帮助我们提升销量,达到增加效益的目的。比如甜品陈列的技巧,就可以直接的影响店铺的销售量。这货物摆放的学问可是不小,想知道怎样摆放甜品最好吗?本篇文章,就来为大家简单说一说。

甜品店甜品陈列技巧

1.把甜品分门别类陈列

店内的产品一定是种类多样,品种丰富,如果只是随心所欲地摆放商品,不光到店的客户很难寻找自己想要的产品,加盟商也很难对商品进行管理和统计。因此把甜品分门别类地陈列很重要。例如饮品和蛋糕肯定不能放在一起,特价商品肯定不能和非特价商品混在一起放置。所以加盟商可以针对自己店铺内的具体情况,具体地来设计如何陈列。

甜品店甜品陈列技巧

2.把甜品分层陈列

商品分层陈列,就是指把货架或者橱柜已有分层,按照特定的顺序摆放货品。一般销售量最好的产品会被放在人们通常第一眼就会看到的中间位置。因为这种中心的位置往往是最受到消费者关注的位置,因此这个位置摆放的甜品一定要慎重选择。除此之外就是橱柜偏顶部的位置,可以放一些特价促销的产品。因为顾客的视线低下后就会抬高,顶部便宜的价格会和中间的产品价格形成对比,更加给予消费者刺激感,也会带来销量。

甜品店甜品陈列技巧

3.把甜品有特点地陈列

对于新款产品,或者是比较滞销的产品,我们除了可以通过进行打折促销的活动来提高销量,也可以通过陈列的摆放来提高销量。加盟商可以将这类商品按照一定的形状或者是造型罗列或者排列摆放。再配以一些宣传图画,标语图片等加以装饰,达到吸引消费者的目的。由此可以增加销量。新鲜有趣的东西,总是人们爱追求的,这样排列的甜品,一定能第一时间得到顾客的关注。

甜品店甜品陈列技巧

其实甜品陈列摆放的学问很深,需要注意和值得关注的点也很多。本文只是列举了其中比较常见的几大要点,加盟商们可以针对性的参考。如果还想知道更多关于甜品店甜品陈列的技巧,欢迎大家在下方留言处留言或者咨询在线客服。3278餐饮加盟网,您的创业好帮手!

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